榴莲是很多人喜欢的热带水果之一，榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。榴莲的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素、钙、磷、钾等矿物质，属于滋补类的水果。那么榴莲怎么吃那？下面就和花卉网小编一起来看看吧。
榴莲的吃法一、榴莲壳炖鸡
材料：榴莲壳（为硬壳内白色的瓤部）适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒，大茴，葱花，姜丝
做法：
1、做汤的时候，一次用半只榴莲壳即可。 把里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。
2、榴莲籽是好东西，千万不要丢弃，味道很好。 用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。 把土鸡切成块状，我用的是乌脚鸡，花椒大料备齐。
3、锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。
4、开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了。
榴莲的吃法二、榴莲酥
材料：
酥皮：普粉300g，糖7g，盐少许，水150g，黄油40g（揉入面团），黄油180g（裹入）
馅料（搅拌均匀）：榴莲肉102克（捣泥），糖粉10克，卡士达粉26克
做法：
1、除裹入黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团，盖好醒20分钟。
2、将裹入用黄油切成厚度均匀的片，放入保鲜膜内，用擀面杖压成大片，入冰箱冻硬。
3、将面团擀成比黄油片略长，约3倍宽的尺寸。将黄油片放中间，两边向内折起，两端捏紧。
4、将3擀成长方形薄片，两边向中间折起，再折叠，进行第一次4折，盖上保鲜膜松弛一会儿（15分钟）
5、将4擀成长方形薄片，重复上一步，进行第二次4折，再松弛一会儿。
6、重复5步骤，完成第三次4折，松弛后，将其中的一半擀成3毫米薄片，就是完成的酥皮了，另一半冷冻。
7、将酥皮边角修一下，均分成6个正方形。
8、将馅等分6份入酥皮内，边缘刷蛋液。
9、沿对角线折叠，小叉子边上轻轻压一下。
10、刷蛋黄液，然后点兵点将，统统点一点黑芝麻装饰。
11、入预热好的烤箱220度，25-30分钟即可。
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榴莲的吃法三、榴莲糯米糍
材料：榴莲肉100克、糯米粉150克、薯粉40克、砂糖50克、牛奶250毫升、大豆油25毫升、椰丝适量、熟糯米粉适量
做法：
1、用搅拌机将榴莲肉打至微碎。
2、准备一个碗，加入糯米粉、薯粉、砂糖及大豆油拌匀。
3、慢慢加入牛奶搅拌至没有颗粒。
4、在碟上刷上一层油，将混合物倒到碟上，用保鲜膜包好，蒸15分钟，待凉。
5、将椰丝及熟糯米粉拌匀。
6、将一小撮面团，放在保鲜膜中间，轻轻将面团推开。
7、中间放入榴莲肉。
8、把保鲜膜拉紧，将面团搓成球状。
9、将糯米糍沾上椰丝混合物。
好了，有关榴莲怎么吃的话题就为大家介绍到这里，希望可以对大家有所帮助，同时也希望大家了解了榴莲怎么吃后，可以知道更多的花卉知识，从而使我们的生活变得更加美好和快乐。
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