蓝莓的营养价值，3分钟了解蓝莓的营养价值

蓝莓是大家公认的营养十分丰富的水果。而且人们常说，多吃蓝莓，脑子聪明，对眼睛好。所以很多整天面对电脑的白领女性朋友应该多吃一些蓝莓。那么大家对蓝莓的营养价值了解多少那？下面就和花卉网小编一起来看看吧。

据分析，100克蓝莓果肉中约含蛋白质0.5克、脂肪0.1克、碳水化合物12.9克、钙8毫克、铁0.2毫克、磷9毫克、钾7.0毫克、钠1毫克、锌0.26毫克、硒0.1克、维生素A9微克、维生素C9毫克、维生素E1.7毫克以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等。

蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。蓝莓含花青宜色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力，对伤风感冒、咽喉疼痛、腹泻也有一定的改善作用。

推荐阅读：蓝莓的种植方法和技术、蓝莓的功效与作用及营养价值、蓝莓怎么吃、蓝莓叶黄素的功效和作用

好了，有关蓝莓的营养价值的话题就为大家介绍到这里，希望可以对大家有所帮助，同时也希望大家了解了蓝莓的营养价值后，可以知道更多的花卉知识，从而使我们的生活变得更加美好和快乐。