穿心莲怎么吃，穿心莲的吃法有哪些

穿心莲，又名春莲秋柳，一见喜，榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草，苦草等。那么穿心莲怎么吃哪？下面就和花卉网小编一起来看看吧。

穿心莲的吃法一、糖醋穿心莲

材料：穿心莲250克，白糖，苹果醋，盐，芝麻油

做法：

1、穿心莲洗净后沥干水分，放进大碗中。

2、将适量盐、白糖、苹果醋、香油调成汁。

3、浇在穿心莲上即可。

穿心莲的吃法二、蒜蓉穿心莲

主料：穿心莲，蒜蓉，食用油 盐（焯水）

汁儿：海天特级酱油，蒸鱼豉油，香油

做法：

1、滚水中放入少许盐，焯一下穿心莲。

2、然后放冷水中浸泡、冲洗、沥干，装盘，浇汁儿，撒蒜蓉。

3、起锅烧油，淋在蒜蓉完毕。

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穿心莲的吃法三、百合穿心莲

材料：穿心莲300克，鲜百合50克，盐3克，鸡粉3克，橄榄油5克

做法：

1、鲜百合去掉有黄斑黑点的瓣后摘成单片，锅烧开水快速焯透捞出冲凉。

2、把穿心莲摘成小段，快速飞水后捞出冲凉沥干。

3、把沥干的穿心莲和百合放在干净的瓷盆里，放调料拌匀后淋少许橄榄油或麻油即可。

好了，有关穿心莲怎么吃的话题就为大家介绍到这里，希望可以对大家有所帮助，同时也希望大家了解了穿心莲怎么吃后，可以知道更多的花卉知识，从而使我们的生活变得更加美好和快乐。