蓝莓松饼的做法大全，蓝莓松饼怎么做好吃又简单

蓝莓松饼是一道以面粉、新鲜蓝莓、蛋白、油菜籽油、脱脂奶、黄油、发酵粉、盐、细白砂糖为主要食材制作的美食。那么大家对蓝莓松饼的做法了解多少那？下面就和花卉网小编一起来看看吧。

蓝莓松饼的做法一

材料：面粉200克，新鲜蓝莓140克，蛋白1个，油菜籽油1汤匙，脱脂奶110毫升，黄油2汤匙，溶化，发酵粉1大匙，盐1/4茶钥匙，细白砂糖100克

做法：

1、烤箱预热到摄氏200度。在可以放12个松饼纸杯的烤盘里抹少许油，备用。

2、将4汤匙面粉和蓝莓搅拌均匀，备用。在碗里将蛋白和1汤匙油轻轻打散，然后加牛奶和溶化了的黄油，并搅拌。

3、另取一个碗，将面粉、发酵粉、盐和糖搅拌好。用细筛把这些干的配料筛到蛋白调的酱里，搅拌到面粉刚湿就停下。这时候的面团应该是鼓胀的，注意：不要搅拌过度了。将调好的蓝莓裹进面团。在每个纸杯里装2/3满的面团。最后在预热好的烤箱里烤20-25分钟，或烤到松饼呈黄褐色即可。

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蓝莓松饼的做法二

材料：低筋面粉2杯，鸡蛋2个，小蓝莓2大匙，泡打粉适量，水1/2杯，细砂糖1/4杯

做法：

1、将材料中的鸡蛋2个与细糖搅拌均匀，然后加入泡打粉、低筋面粉慢慢搅拌均匀，再将水慢慢分次倒入拌均匀，成为松饼面煳。

2、将电锅内清洗干净并擦干，插上电源并压下开关，倒入少许油涂匀锅底，再用汤匙盛入面煳约1∼2大匙，让其自然成圆形状，用锅铲将两面煎至略成金黄色即可盛起。如果锅底太热可将开关拉起改成保温状态，可继续煎，不够热时再压下开关煎即可。

好了，有关蓝莓松饼的做法的话题就为大家介绍到这里，希望可以对大家有所帮助，同时也希望大家了解了蓝莓松饼的做法后，可以知道更多的花卉知识，从而使我们的生活变得更加美好和快乐。