杨梅汤的做法有哪些，杨梅汤的制作方法

杨梅汤是一道菜品，制作原料主要有鲜杨梅、白糖等，鲜甜可口，生津开胃，清凉解渴，营养丰富，食时取出，倒入玻璃杯中饮用。那么杨梅汤的做法有哪些那？下面就和花卉网小编一起来看看吧。

杨梅汤的做法一

材料：杨梅，白糖，盐。

做法：1、杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮，而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵，然后慢慢就会孵化出幼虫来，所以，杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对人体无害，大家不要因噎废食哦。

2、用清水冲洗几遍杨梅。然后捞出杨梅，上面撒上一些白糖，腌十分钟。

3、看杨梅已经腌出糖水来了，把杨梅倒进锅里，大火熬开后变小火，边煮边搅，继续再熬五分钟。最好不要用铁锅熬杨梅、山楂、海棠等酸性水果，因为这些水果中含有大量果酸，遇到铁后会起化学反应，人吃后会感觉不舒服。

4、离火，晾凉，装到瓶子里入冰箱冰镇

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杨梅汤的做法二

材料：鲜杨梅1500克，白砂糖500克，肉桂粉1大勺。

做法：1、杨梅放盆里，用清水轻轻过两遍，再浸在放淡盐的清水中泡半小时以上。

2、捞起沥干水后，拿一不锈钢盆，先铺一层杨梅在盆底，在上面撒上一层白砂糖，再铺一层杨梅，再撒一层砂糖，如些全部码完，把杨梅腌4小时左右。

3、用一不锈钢锅，放入腌好的杨梅及汁液，加清水漫过杨梅，水面高出杨梅5公分左右吧，这图片上不够，因锅小了，后面我还加了水的。再放入一大勺肉桂粉，开火。

4、大火水烧开后转小火煲一小时左右即可关火，放凉后，倒入大玻璃罐里，放冰箱冷藏。

杨梅汤的做法三

1、将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。

2、食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克)。

好了，有关杨梅汤的做法的话题就为大家介绍到这里，希望可以对大家有所帮助，同时也希望大家了解了杨梅汤的做法后，可以知道更多的花卉知识，从而使我们的生活变得更加美好和快乐。