桑葚泡酒的功效与作用很多,但是很多人都不知道该怎样去泡才能达到最好的效果,桑葚泡出来的酒其实是一种保健药酒。那么桑葚泡酒的正确方法有哪些那?下面就和花卉网小编一起来看看吧。
1、桑葚150克,柠檬汁20克,白糖40克,白酒650克。将桑葚洗净,晾。取容器,放进桑葚和柠檬汁,并加入糖、蜂蜜和酒,然后密封,放在阴暗通风处。待3个月后用纱布过滤,移入另一容器即可。
2、原料:桑葚干100克,白酒1000克,冰糖适量。将桑葚干洗净,晾干水分;放入盛酒的大瓶内,加适量冰糖;摇晃匀后用多层纱布密封瓶口,浸泡15天左右即可。注意:使用50度以上的白酒。因为高浓度的白酒不仅能够将桑葚中的有效物质泡出来,而且还有有很好的杀菌防腐的作用,能够避免桑葚在泡酒的途中变质,延长保质期。比例合适。一般来说桑葚干和白酒的比例为1:10,这样泡出的桑葚酒味道清甜,酒香醇厚。
3、桑葚100克,甜酒曲100克,糯米1000克。将桑葚洗净,晾干,捣烂取汁,煮沸晾凉;甜酒曲研末,糯米蒸熟晾凉;同置容器中,拌匀,密封,7-10天后药酒酿成,去渣,即可。
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