一斤桑葚泡几斤白酒，桑葚泡酒为什么放冰糖

桑葚泡酒的功效与作用很多，但是很多人都不知道该怎样去泡才能达到最好的效果，桑葚泡出来的酒其实是一种保健药酒。那么一斤桑葚泡几斤白酒那？下面就和花卉网小编一起来看看吧。

一、一斤桑葚泡几斤白酒

其实，一斤桑葚具体泡几斤白酒并没有严格的规定，比较常见的是一斤桑葚泡三到五斤白酒，对于喜爱桑葚口感和味道的人士而言，也可以酌情适当增加桑葚的比例，滋补作用更强。

一斤桑葚泡几斤白酒最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。

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二、桑葚泡酒为什么放冰糖

桑葚中含有大量的果酸，在桑葚泡酒中加入冰糖，可以中和桑葚酒的酸涩味，还可以起到滋阴润肺、生津止咳的功效，增强桑葚酒的营养价值和滋补作用，调和药效。

一斤桑葚放多少冰糖家里自己制作的桑葚酒，放5%～10%的冰糖即可，不必太多。

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