菠萝蜜的核能吃吗，吃菠萝蜜核的禁忌有哪些

菠萝蜜全身都是宝，它的核营养价值也非常高，果肉不仅非常鲜美，而且还能治疗一些疾病，具有非常广泛的功效。菠萝蜜去掉外皮，里面除了果肉之外，还有菠萝蜜核。那么菠萝蜜的核能吃吗？下面就和花卉网小编一起来看看吧。

一、菠萝蜜的核能吃吗

菠萝蜜的核不仅能吃，还有不错的功效，菠萝蜜的核不要丢掉哦，果实有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗的味道。另外，中医学上还认为菠萝蜜核具有补中益气、通乳、和胃等功效，对于增强体质、益气通乳、和胃止痛都有一定的帮助作用。

二、吃菠萝蜜核的禁忌

菠萝蜜核的营养价值很高，但过度食用可能会导致体内热邪增加，情况严重时可能引起痤疮、大便干燥、小便发黄等一系列上火症状；在吃菠萝蜜核之前，也就是在煮菠萝蜜核之前，可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应，而且还可以使果肉更加美味。

菠萝蜜核与蜂蜜在人体内会发生反应，极易引起肠胃胀气，需注意两者禁忌同时食用。已经确诊菠萝蜜核过敏的患者，也需禁食菠萝蜜核，以免再次发生过敏反应。

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