菠萝蜜的功效与作用、禁忌和食用方法

菠萝蜜是一种热带水果，口感香甜，味道特别好。而且其中还富含大量的营养元素，营养价值较高，平时适量的吃些菠萝蜜对身体健康有好处。那么菠萝蜜的功效与作用、禁忌和食用方法是怎样的哪？下面就和花卉网小编一起来看看吧。

一、菠萝蜜的功效与作用

1、美容：丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

2、护肝养肝：菠萝蜜可以护肝养肝，按照中医学理论解释，五味与五脏的关系，菠萝蜜属于酸性水果，菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝，但是不宜食用过多，酸味过度会引起肝火旺盛，反而会克制脾胃等健康恢复。

3、减肥瘦身：减肥瘦身是菠萝蜜最重要的功效，因为菠萝蜜还有丰富果汁和丰富的活性酶，人们在吃了这种水果以后，能加快身体内多余脂肪分解和代谢，另外菠萝蜜是一种低脂低热量的健康水果，人们在吃掉它以后能为身体补充营养，但不会让身体吸收过多热量和脂肪，经常食用能让体重明显减轻。

4、生津止渴：菠萝蜜当中有大量的菠萝蛋白酶和维生素，吃了之后可以促进胃液分泌，这样就能达到生津止渴的目的。而且菠萝蜜的果肉香甜可口，水分含量比较高，能够改善嗓子干的现象。

5、促进血液循环：服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

6、清肠排毒：人们吃菠萝蜜以后，能吸收丰富的蛋白质分解酶，这是一种天然活性酶，被人体吸收后能对肠道产生温和刺激，可促进肠道蠕动，并能加快身体内大便生成和排出，现在出现肠燥便秘以后可以在每天早上早起空腹状态下直接吃一些菠萝蜜，食用后能让大便保持通畅，也能让肠道功能恢复正常。

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二、菠萝蜜的禁忌

菠萝蜜属于一种容易导致过敏的食物，对于本身是过敏性体质的人群，不建议食用，防止出现过敏现象。而且菠萝蜜中含有非常多的糖分，有可能会升高血糖，有糖尿病的患者不建议食用。同时菠萝蜜中的果酸有可能会刺激胃黏膜，所以脾胃功能比较薄弱的人群不建议食用。

三、菠萝蜜的食用方法

1、直接吃

通常我们先清洗它们的外表面，然后将其分成两半。他们的果实会有一些柔软的内皮物质，也有一定的黏性物质。然后将果实一个一个挑出来，每个里面都有一个核，把这些核一个一个挑出来。加工后的果肉可以直接吃，在容器里盛一口感觉还不错。

2、菠萝蜜炖乳鸽

菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，还具有美容功效哦。它还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。

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