草莓的功效与作用及营养价值

草莓可以说一直以来是小编本人我最喜欢吃的水果了，不仅仅是外观好看，其味道在口中一口下去的那种清新香甜也难以让人忘怀。那么草莓的功效与作用及营养价值有哪些那？下面就和花卉网小编一起来看看吧。

一、草莓的功效与作用

1、清热去火

中医认为，草莓是具有清热去火的功效的，当然绝大部分水果都有清热去火的功效，但是草莓又是其中的佼佼者。每年夏季来临人的肝火都比较旺盛，经常使人心烦意乱，脾气烦躁变大，这个时候不妨吃一些草莓，降降自身的肝火，你会发现自己变得更加亲和平易近人了。

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2、调节食欲

饭前吃草莓可以缓解胃口不佳，调节食欲。积食、腹胀、胃口不佳时，可以在饭前适当的吃几个草莓，能够调节食欲。

3、保护眼睛

吃草莓可以预防眼睛乾涩、视神经煺化、黄斑部病变、视力不良和易感染等眼部疾病。草莓中的抗氧化剂，如类黄酮，酚类植物化学物质和鞣花酸，可以帮助避免所有的眼睛问题，因为它们可以防止自由基的活动。

4、可以醒酒

你知道吗，当人们喝酒喝到头脑发晕走路跌跌撞撞的时候，家中如果有草莓，这个时候只需要吃100g左右的草莓就能够有效的缓解晕酒症状了，非常的方便好用。

5、生津止渴

草莓含有有机酸，能够刺激口中津液的生发，因此对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适，具有缓解作用。

6、降血压

草莓富含钾和镁，钠含量低。钾和镁是血管扩张剂，代表它们有助于降低高血压和动脉和血管硬化。草莓可以帮助血液流向全身，让它们充分发挥潜力。

7、滋养生命、补血

草莓中含有大量的氨基酸、苹果酸、柠檬酸和糖类，非常容易被人体吸收，达到中和人体营养成分的作用，并且能够补充血液，维持体液平衡。

8、防癌抗癌

草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。

二、草莓的营养价值

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

好了，有关草莓的功效与作用及营养价值的话题就为大家介绍到这里，希望可以对大家有所帮助，同时也希望大家了解了草莓的功效与作用及营养价值后，可以知道更多的花卉知识，从而使我们的生活变得更加美好和快乐。