佛手柑怎么吃，佛手柑的吃法有哪些

佛手柑在很多人眼中是美丽观赏植物，其实它也是一种水果，更是一种中药，人们平时吃佛手肝对身体有诸多好处，既能健胃消食又能为身体补充丰富营养，那么佛手柑怎么吃那？下面就和花卉网小编一起来看看吧。

1、佛手粥：佛手10克，粳米100克，冰糖适量。先将佛手洗净，切碎，加清水1200毫升，煎取1000毫升果汁，放瓦罐中备用;粳米淘洗干净，与冰糖一起放人佛手汁中，小火慢炖30分钟成粥即可。此粥由佛手、粳米相配而成，每日1～2剂，有舒肝理气，燥湿化痰，健脾养胃，理文止痛的功效。

2、凉拌佛手柑：佛手柑还可以做成凉拌菜以后再吃，再用佛手柑做凉拌菜的时候，需要准备新鲜的佛手柑300克，再准备青红椒各一个，另外要准备白糖，酱油和味精，以及少量食用盐，把准备好的佛手柑和青红椒全部洗净，切成丝状放在锅中，用沸水焯二分钟取出以后过冷水降温，去掉水分以后再加入准备好的调味料调匀即可。

3、泡水喝：佛手果可以用来泡水喝。把佛手果洗净，切成薄片，然后晒干，喝水的时候，放1到2片到水杯中，然后冲入适量的开水。腹胀，咳嗽，食欲不振的时候，泡水喝佛手果，身体会出现好转。

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4、佛手柑煲汤：佛手柑煲汤吃对人体也特别好，再用它煲汤的时候，需要准备适量的冰糖，银耳和红枣等食材，再把准备好的新鲜佛手柑，洗净后切成段状语，处理好的银耳和红枣等食材一起入锅，加入冰糖和适量的清水，加热烧开后再用中小火煲半小时，煲好以后取出降温即可食用。

5、清炒佛手：首先将250克的佛手和适量的调味品准备好，然后用清水将佛手清洗干净，接着将它切成丝状，然后将适量的油倒进锅里，进行烧热之后，再将葱姜倒进去进行煸炒出香味，然后将佛手柑倒进去进行翻炒，熟了之后将适量的食盐和味精倒进去进行调味。

6、佛手柑泡茶：泡茶也是佛手柑的常见食用方法，在需要的时候可以把新鲜的佛手柑洗净以后切成丝状把它放到干净的玻璃杯中加入5克玫瑰花，再冲入95度以上的开水，泡制2~3分钟以后直接饮用。佛手柑泡茶时还可以搭配生姜和红糖一起冲泡，这样泡出的佛手柑茶能预防缓解感冒也能调理人类的脾胃不合。

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