金华佛手介绍，金华佛手图片，金华佛手的功效和作用及吃法

金华佛手，浙江省金华市特产，全国农产品地理标志。那么大家对金华佛手了解多少那？下面就和花卉网小编一起来看看吧。

一、金华佛手资料介绍

金华种植佛手历史悠久已近千年。金华市土质含微酸性沙壤土，土质疏松、肥沃，非常适应金华佛手的种植；金华佛手果实似花非花，似果非果，有的似观音玉手，有的仿佛力士的拳头，也有两者兼之，奇妙无比，人们誉它为“果中仙品，世间奇卉，药中王”。

金华佛手是一种很特殊的果实。整个果实就由外果皮（黄色层）和中果皮（白色层）组成。佛手指形清晰舒展，果皮金黄色、果肉玉白色；味微苦而甘，气辛香浓郁持久，果实质地饱满。

2018年，金华佛手种植面积5000亩，年产量8000吨；截至2018年10月26日，金华市佛手种植面积约3000亩，年销售额超过一亿元。2014年11月18日，中华人民共和国农业部正式批准对“金华佛手”实施农产品地理标志登记保护。

二、金华佛手的功效和作用及吃法

1、佛手粥

佛手10克，粳米100克，冰糖适量；先将佛手洗净，切碎，加清水1200毫升，煎取1000毫升果汁，放瓦罐中备用；粳米淘洗干净，与冰糖一起放人佛手汁中，小火慢炖 30分钟成粥即可。

2、清炒

佛手果具有较高的营养价值，一般可以直接取300克左右的新鲜佛手果，清洗干净后切成细丝备用，准备葱姜盐等调味品。锅烧热之后放入适量的油加热，待油热后放入葱椒炒香，然后将佛手果丝加入进去翻炒，变软之后加入适量的食用盐调味出锅食用即可。

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三、金华佛手的功效和作用

金华佛手具有提高免疫力、养护心脑血管、止咳化痰等功效。佛手营养丰富，适当食用可以增强身体免疫力，能够治疗消化不良和胸闷胀气等症状。佛手富含大量蛋白质和矿物质，能够扩张血管，具有显著的降血压能力，特别适合高血压和心脏病患者日常食用。

好了，有关金华佛手的话题就为大家介绍到这里，希望可以对大家有所帮助，同时也希望大家了解了金华佛手后，可以知道更多的花卉知识，从而使我们的生活变得更加美好和快乐。