杨梅上火吗，杨梅的营养价值

杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属常绿乔木，又称圣生梅、白蒂梅、树梅，具有很高的药用和食用价值，那么杨梅上火吗？下面就和花卉网小编一起来看看吧。

一、杨梅上火吗

吃杨梅吃多了确实会上火。杨梅本身性温、味甘酸，属于一类营养价值非常丰富的水果，适量的吃一些杨梅可以有效的吸收杨梅中的果酸，促进肠道内消化液的分泌，并且可以补充丰富的钙离子和铁离子，起到补血活血、强筋健骨的功效。

杨梅中含有大量的柠檬酸以及果酸等物质。此类物质容易引发胃酸分泌过多，出现上火的情况，多表现为烧心，牙龈肿痛，口腔溃疡，舌苔变厚等症状。所以在吃杨梅的同时，建议配合一些清热去火的茶饮，能够很好的中和杨梅上火的症状。

二、杨梅的营养价值

杨梅是一种营养价值特别高的水果，它含有蛋白质、铁以及镁和柠檬等多种对人体有益的营养物质，另外植物纤维素颜和维生素以及果胶与氨基酸等物质也是杨梅中最重要的存在，杨梅果实含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和蜡质，又含花色素和单葡萄糖苷和少量双葡萄糖苷。杨梅含有丰富的维生素C、B族维生素和维生素E、蛋白质、多种矿物质。

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