龙须菜的营养价值有哪些

龙须菜（学名：Asparagus schoberioides Kunth）是江蓠科江蓠属或龙须菜属植物，又名海菜、线菜，那么龙须菜的营养价值有哪些哪？下面就和花卉网小编一起来看看吧。

龙须菜中的主要营养成分是多糖和粗纤维，这些营养元素在龙须菜中的含量是比较高的，除此之外蛋白质氨基酸等营养元素的含量也是不低的，而且这些营养元素对于人们的身体健康来说是非常必要的。

1、龙须菜中有18.9%的粗蛋白含量和人体全部必需氨基酸，海藻含有高量的蛋白质。所以,龙须菜可作为一种供人类食用很好的食物蛋白源。

2、叶酸：龙须菜中含有的叶酸可以帮助胎儿的生长发育起到一定的促进作用，所以针对一些孕妇的话龙须菜是很好的食补产品。

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3、须菜中粗纤维的含量是非常高的，这种粗纤维被人体消化吸收进去之后能够帮助人们降低胆固醇，多吃一些含有粗纤维的食物，也就是龙须菜这类食物，可以帮助缓解这类病症。

4、氨基酸：龙须菜中含有的氨基酸是可以被人体正常吸收利用的，龙须菜中含有的各种氨基酸作用在人体上可以对人体免疫力起到提高的作用。

5、龙须菜50.2%的多糖，它具有一定的保健功效。海藻多糖能促进免疫细胞增殖反应，具有对细胞免疫调节、抗肿瘤、诱导细胞分化、抗病毒、抗肿瘤、抗辐射等生物特性。

好了，有关龙须菜的营养价值的话题就为大家介绍到这里，希望可以对大家有所帮助，同时也希望大家了解了龙须菜的营养价值后，可以知道更多的花卉知识，从而使我们的生活变得更加美好和快乐。