车厘子资料介绍,车厘子的功效和作用及营养价值

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车厘子(英文名:Cherries)是欧洲甜樱桃栽培品种。特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。那么大家对车厘子了解多少哪?下面就和花卉网小编一起来看看吧。

一、车厘子资料介绍

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形态特征:车厘子是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。落叶灌木果树,车厘子多呈暗红色,也有红、黄色,直径较大,新鲜的车厘子较硬,果柄较长。车厘子外表和中国樱桃一样,只不过车厘子个头更大、颜色更暗红、果肉更紧实。

生活习性: 车厘子树生活在海拔500~2000米高原地带,是一种喜阳光、好高温、喜肥料、好湿度较高气候、喜土质松软地质、好肥沃土壤的大型果树。

分布范围:车厘子原产于美国、加拿大、智利等美洲国家,中国山东、安徽、江浙等省有引种。

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二、车厘子的功效和作用

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1、增加体内营养:车厘子的营养价值也很高,含有丰富的维生素C,胡萝卜素,花青素,钙,铁磷等,这些营养物质对于人体来说是比较重要的,有助于身体健康,并且可以提高自身的免疫力。

2、延缓衰老、美容养颜:车厘子富含维生素C、花青素、胡萝卜素等物质,在体内具有抗氧化作用,可以清除机体多余的自由基,防止自由基过度氧化,可以减少皮肤出现色素沉着、松弛、长皱纹等问题。

3、预防贫血:车厘子含有人体不可缺少的铁元素,经常食用可以补充体内对铁元素的需求,能够很好地预防贫血的症状。

4、促进肠道蠕动:车厘子里面所含的纤维素含量也是比较高的,主要可以使肠道蠕动缓慢的症状得到改善,同时也可以有效的改善肠道蠕动缓慢所引起的大便排不出。

5、减肥瘦身:车厘子中富含非水溶性膳食纤维,可以减缓人体对葡萄糖的吸收,同时能够增强饱腹感,减少能量的摄入,所以车厘子有减肥瘦身的功效,非常适合减肥人士食用。

三、车厘子的营养价值

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车厘子的营养价值有补充维生素A原类胡萝卜素、维生素C,食用车厘子可以补充维生素A原类胡萝卜素,对缓解视疲劳有一定的功效。同时也可以补充丰富的维生素C,能够提高免疫力。另外车厘子中含有丰富的有机酸,可以很好地刺激肠道消化液的分泌。

四、车厘子的食用方法

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1、直接吃:车厘子本身就是一种水果,可以直接吃,只要洗净,便可入口吃了。车厘子的核比较硬,吃时要当心磕着牙齿,不要一下子吞下去,要轻轻地咬着吃,孩子、老人吃时最好去核后吃!

2、车厘子泡酒:车厘子泡酒是一种不错的吃法,平时可以把新鲜的车厘子五百克,泡入到一千克的米酒中,并把它密封起来,每隔两天搅动一次,过二十天左右,就泡好来,想喝的时候取出来就可以来,车厘子泡酒可以有滋阴润燥美容养颜的作用,还能有提高免疫力,促进血液循环。

3、做酱:车厘子甜味很足,最适合制作果酱,将洗净的车厘子去皮和核后与白砂糖一起熬制,煮成膏状后关火,待果酱变凉后放入容器便可储存,食用时直接用勺子挖取即可。

好了,有关车厘子的话题就为大家介绍到这里,希望可以对大家有所帮助,同时也希望大家了解了车厘子后,可以知道更多的花卉知识,从而使我们的生活变得更加美好和快乐。

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