覆盆子的功效与作用及食用方法

老百姓如果看到覆盆子一定不会觉得陌生，因为覆盆子实在是太常见了，尤其是生活在农村的人，基本上都看到过覆盆子，甚至还经常都吃到。那么覆盆子的功效与作用及食用方法是怎样的那？下面就和花卉网小编一起来看看吧。

一、覆盆子的功效与作用

1、覆盆子具有益肾固精、缩尿的作用，可以减少尿量，对肾虚引起的夜尿次数多具有一定的效果，是补肾的重要药物；

2、有类似雌激素的作用，对于女性内分泌有一定的好处，还可以帮助大脑的记忆，有提高大脑健康，尤其是记忆力增加有好处；

3、可以壮阳，即可以促进前列腺分泌荷尔蒙，对预防男性勃起功能障碍或性欲淡漠有明显的作用；

4、覆盆子还有缩尿的作用，可以治疗遗尿、尿频、尿崩症等等，可以与桑螵蛸、益智仁、金樱子同用。

5、覆盆子还有明目的作用，可以治疗肝肾不足导致的视物昏花、目暗不明。

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二、覆盆子的食用方法

1、直接吃

覆盆子和水果一样，洗干净了就可以直接吃。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟，还可以加些盐吃，然后涮干净后就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多。

2、覆盆子粥

材料：粳米、覆盆子、蜂蜜。

做法：首先将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；将覆盆子洗净，用干净纱布包好，扎紧袋口；然后取锅放入冷水、覆盆子，煮沸后约15分钟；再拣去覆盆子，加入粳米，用旺火煮开后改小火煮至粥成，下入蜂蜜调匀即可。

3、覆盆子果酱

覆盆子做果酱也特别好吃，是它的经典吃法之一，平时制时要可以把五百克的覆盆子洗好，隔水加入再加入适量的白兰地和十五克柠檬汁，然后加入二十克麦芽糖和四百克绵白糖调匀以后一起煮，在煮的过程中把覆盆子压碎，煮成粘稠的膏状以后关火降温，取出装入玻璃瓶子密封保存，食用时随吃随取即可。

好了，有关覆盆子的功效与作用及食用方法的话题就为大家介绍到这里，希望可以对大家有所帮助，同时也希望大家了解了覆盆子的功效与作用及食用方法后，可以知道更多的花卉知识，从而使我们的生活变得更加美好和快乐。