樱桃的营养价值与食用功效

樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好颜色，美态”。樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。那么樱桃的营养价值与食用功效有哪些那？下面就和花卉网小编一起来看看吧。

一、樱桃的营养价值

樱桃味甘，性温，无毒。每100克可食部分中含有水分88克，蛋白质1.1克，脂肪0.2克，膳食维0.3克，碳水化合物9.9克，钙4毫克，磷24毫克。铁0.3毫克。锌0.4毫克。胡萝卜素10微克，维生素B0.03毫克，尼克酸0.3克，维生素C23毫克，还含有柠檬酸、酒石酸等有机酸。

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二、樱桃的食用功效

1、美白祛斑：因为樱桃中的维生素C和铁含量高，长期吃樱桃能够让面部红润，还有美白祛斑的功效。

2、抗贫血：樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

3、祛风湿：樱桃含有花色素、花青素、红色素等，它的有效抗氧化作用比维生素E的抗衰老作用更强，可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解痛风、关节炎所引起的不适，其止痛消炎的效果。

4、防治麻疹：麻疹流行时给小儿饮用樱桃汁能够预防感染，樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

5、收涩止痛：樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

6、保护视力：樱桃中维生素A含量高，长时间使用电脑容易造成眼睛近视，所以樱桃是保护视力的绝佳水果。

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