姑娘果资料介绍,姑娘果的功效和作用及营养价值

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姑娘果(学名:Physalis philadelphica Lamarck)是茄科,酸浆属一年生草本植物;那么大家对姑娘果了解多少哪?下面就和花卉网小编一起来看看吧。

一、姑娘果资料介绍

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形态特征:一年生草本;茎生柔毛,常多分枝,叶阔卵形,长3-8厘米,宽2-6厘米,花单独腋生,花梗长5-10毫米,密生短柔毛。果萼卵状,长2-3厘米,直径2-2.5厘米,种子近圆盘状,直径约2毫米。花果期5-11月。

生活习性:姑娘果要求的土壤条件不很严格,但土壤肥力中等,有机质丰富,含钙多,耕层深厚,排水保水性强的中性土壤,适于种姑娘果。

分布范围:姑娘果原产美洲;中国吉林、黑龙江有栽培或逸为野生。多生于草地或田边路旁。

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二、姑娘果的功效和作用

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食用:毛酸浆果实为圆球形浆果,果实成熟后可以直接食用,口味酸甜,色泽鲜艳。还可以以毛酸浆为原料加工生产各种果汁、罐头、果冻、果酱和果脯。

增强免疫力:姑娘果中氨基酸种类丰富,含有20种氨基酸,其中包含有人体不能合成的8种必需氨基酸,因此,食用姑娘果可促进自身免疫蛋白的合成,增强免疫力。

降低血糖:姑娘果含有非常多的苦瓜甙,这种苦瓜甙可以降低血糖、提高胰岛素的功效,从而达到预防糖尿病的功效与作用。

降低血压:姑娘果中含有的一些独特微量元素能够调节血压,能够使高血压的病症得以改善,所以高血压的病人可以适当的选择吃一些姑娘果来促进健康。

开胃健食:姑娘果当中会含有多种有机酸,能够刺激人体的消化腺的分泌,而且还能够增进食欲,有利于人体对食物的消化。所以当我们在胃口不好的时候能够食用一些姑娘果进行开胃。

延缓衰老:姑娘果中维生素C的含量很高,这类维生素在人体中主要是清除自由基,减少其对机体细胞的损伤,另外,也能帮助清除皮下的色素、毒素,有消除色斑的作用。

补肾壮阳:姑娘果有补肾和壮阳的功效与作用,肾功能不好的朋友可以适当的食用来调节肾功能,从而达到壮阳的目的。

补血:姑娘果当中富含有丰富的维生素C和铁元素,能够有效的增强我们人体当中的造血功能,还能够起到益气补血的作用,所以平时贫血的人事能够多吃的。

杀虫:小孩子的肠胃功能没有大人的发育完全,所以容易生肚虫,多食用姑娘果可以帮助消灭肚子里的小虫,避免药物治疗。

三、姑娘果的营养价值

姑娘果的营养价值很高,它里面含有大量的维生素、胡萝卜素、氨基酸等,这些成分都比平时食用的葡萄等水果的含量丰富,而且所含的氨基酸有18种,可以很好的让人体营养达到平衡状态。

四、姑娘果的食用方法

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1、直接吃

直接吃的话是最简单的吃法,只要把购买或者采摘回来的姑娘果的外皮剥掉,然后将里面的果汁清洗干净后就可以直接吃了,但是一定要确保姑娘果是成熟的,而且是新鲜的。

2、水果沙拉

不管是家姑娘果还是野生姑娘果,可以拌水果沙拉,配上一些蔬菜,小西红柿等等,放上一两勺沙拉酱,直接拌一下就可以吃了。

3、制作果酱

将适量的姑娘果洗净后沥干水分,压碎后加入适量的白糖搅拌均匀,碗上覆盖保鲜膜腌制三十分钟左右,倒入锅中加入少量清水,中小火熬煮等果肉软化粘稠后挤1/3个柠檬汁,搅拌均匀后关火装入干燥的瓶子内,放凉后冷藏。

4、制成果酒

很多果实都可以制成酒,葡萄可以制成葡萄酒。姑娘果也可以制成姑娘果酒,制成果酒之后,味道就完全变了。果酒香味浓郁,别有一番滋味儿。

好了,有关姑娘果的话题就为大家介绍到这里,希望可以对大家有所帮助,同时也希望大家了解了姑娘果后,可以知道更多的花卉知识,从而使我们的生活变得更加美好和快乐。

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