一般的红葡萄酒是红色的，而白葡萄酒是白色的，但其实除了颜色不同以外，红、白葡萄酒在其他方面也有很大的区别，那么白葡萄酒和红葡萄酒的区别有哪些那？下面就和花卉网小编一起来看看吧。
1、酿酒葡萄的颜色不同，红葡萄酒和白葡萄酒的区别在于白葡萄酒可以由绿皮、金皮和黄皮葡萄酿制，甚至还可以由红葡萄去皮后得到的葡萄汁酿制；而红葡萄酒则只能由红葡萄品种酿制而成。
2、制作工艺上有着很大的不同，制作白葡萄酒的时候需要去除葡萄的皮、梗和核。而红葡萄酒在酿制的过程当中是没有必要去除皮的，所以在制作工艺上两者的区别非常明显。
3、颜色和口感不同，白葡萄酒呈白色，而红葡萄酒呈红色；白葡萄酒口感偏酸，而红葡萄酒偏涩。
4、饮用温度不同，在16至18℃时进行品尝红葡萄酒，味道更好；而白葡萄酒则以清凉状态，即为8至10℃品尝为佳，此时可以更好地尝出其风味来。
5、功效不同，白葡萄酒当中相对来说含有的有机酸更为丰富一些，而有机酸能够很好地促进味蕾的敏感性和促进消化液的分泌，因此在健脾开胃方面，白葡萄酒功效强一些。而红葡萄酒当中含有的单宁相对来说更为丰富一些，因此在清除自由基抗氧化抗衰老方面，红葡萄酒比白葡萄酒的功效稍强一些。
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好了，有关白葡萄酒和红葡萄酒的区别的话题就为大家介绍到这里，希望可以对大家有所帮助，同时也希望大家了解了白葡萄酒和红葡萄酒的区别后，可以知道更多的花卉知识，从而使我们的生活变得更加美好和快乐。
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