奉化水蜜桃,浙江省宁波市奉化区特产,中国国家地理标志产品。那么大家对奉化水蜜桃了解多少那?下面就和花卉网小编一起来看看吧。
一、奉化水蜜桃资料介绍
据史料记载,奉化栽桃已有2000多年历史,水蜜桃已经成为奉化区的传统名果,也是中国四大传统名优桃之一。自1996年奉化区被国务院发展研究中心等部门联合命名为“中国水蜜桃之乡”以来,奉化水蜜桃产业得到了持续、快速的发展,成为奉化农民增收的支柱产业。
奉化水蜜桃被誉为“中国之最”,有“琼浆玉露,瑶池珍品”之誉,并以其果型美观、肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶。奉化水蜜桃于每年7月下旬至8月上旬成熟,单果平均重125克。
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二、奉化水蜜桃的更多介绍
奉化水蜜桃果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,每100克果肉中含糖7—15克,有机酸0.2—0.9克,蛋白质0.4—0.8克,脂肪0.1—0.5克,维生素C35毫克,维生素B10.01—0.02毫克,维生素:毫克,类胡萝卜素1.18克。
正宗奉化水蜜桃的果核和果肉是相连的,其果核呈现粉红色或紫红色。正宗奉化水蜜桃,会透露出甜蜜香气;正宗奉化水蜜桃,里面的果肉会呈现粉红色或紫红色。
2002年08月29日,原国家质检总局批准对“奉化水蜜桃”实施原产地域产品保护。2010年03月25日,中华人民共和国农业部批准对“焦溪二花脸猪”实施农产品地理标志登记保护。
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